絶品ミートボールを喫茶店で

ターミナル駅近くの喫茶店で昼をとりました。
店はすいていて、高齢の男性客が数人ぼんやりとしています。
前回は大きなトランクを持ったサラリーマンなどでほぼ満席。
料理が出てくるまでに時間がかかりました。
日替定食は赤魚の野菜甘酢餡かけです。
ちょっと苦手なので本日のパスタ、ミートボールのトマトスパゲティを注文します。
細めのスパゲティの上に大ぶりのミートボールが5つのっている。
トマトソースの量は少なめですが、麺にうまくからんでいます。
ミートボールが素晴らしい。
ふわふわなのにひき肉のうま味が堪能できて絶品です。
今まで数多くのミートボールを食べてきましたが、文句なくこれが一番でしょう。
ソースの味付けはあっさりしているのに、得も言われぬコクがある。
先回いただいたチーズダッカルビ丼もおいしかった。
この店の大将の腕には感服するばかり。
最新の雑誌多数と7種類の新聞が置いてあり、料理を待つ間も飽きることがない。
店内は昭和時代によくあった純喫茶風で落ち着けます。
常連客がほとんどなので、ネットへ投稿するひとはいません。
サンドイッチも3種類あり、好きなアイスティーを飲みながらつまんでみたい。

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